CADA UNO DE NOSOTROS TANTO COMO VOS, TODOS JUNTOS MÁS QUE VOS. ¡VIVA LA REPÚBLICA!

Querid@s amig@s,

Santoral del día: esta semana me salto el santoral convencional, y recurro a los santos de mis devociones, los republicanos que cayeron en las cunetas, y en la retaguardia, y en sus escuelas y en sus casas, por pensar y vivir de manera distinta a la del bando que se sublevó contra la Segunda República, que provocó una guerra civil sangrienta y que la ganó, porque no es verdad que en las guerras todos pierdan, cuanto menos que pierdan por igual. Algunos ganan y mucho, y otros lo pierden todo, incluso después de muertos, sin nombre, ni derecho a ser reconocido como víctimas, ni a ser exhumados ni a permanecer en la Memoria (Histórica).

Porque el domingo se cumplieron 75 años del golpe de estado de los generales insurrectos, y a veces una cae en la desmoralización pensando que sobre los muertos no sólo hay mucha tierra, también mucho miedo y silencio, tanto que los años están pasando y estamos perdiendo a la generación que aun tiene memoria, que se nos va muriendo callados, y se está alimentando el olvido, tan injusto y peligroso. Se va desvirtuando la historia y reescribiendo, amparándose en cobardías, como la de ayer del Parlamento ratificando la Ley de Amnistía de 1977 que seguirá impidiendo que se investiguen los crímenes cometidos en 1936 o utilizando la voz de Azaña para seguir echando más y más tierra encima y más olvido. Delitos internacionales que no prescriben nunca, salvo en nuestro país, donde abundan los monos medio sabios, que ni ven, ni escuchan, pero no se callan y nos aburren en debates sobre lo pertinente de ir con corbata o no y votan seguir matando y rematando a las víctimas de aquellas guerras, sus padres entre otros. Nuestros hijos no saben nada de lo que ocurrió entonces, lo sitúan justo después de los Reyes Católicos. Nuestra generación misma tampoco sabe gran cosa.

Nuestros gobernantes saben bien poco del pueblo que gobiernan y simplifican en términos infantiles: generación NINI, que ni estudia ni trabaja, gracias a sus crisis y a sus planes Bolonia, a la desesperanza que alientan. Esta es la primera generación de la historia que SABE QUE VA A VIVIR PEOR QUE SUS PADRES. Y el término es peyorativo pero no resulta peligroso, es hasta ridículo, hasta que los ninis saltan a las calles, y entonces se cambia el término que sigue siendo peyorativo, pero ahora está criminalizado: ANTISISTEMA. Poco inteligente hay que ser para seguir defendiendo este sistema que no funciona tal y como está. O corrupto, sea en el fondo o en la forma, o en las dos maneras.

Paso mucho tiempo ahora dentro del bar, tratando con la gente, observando sus reacciones y oyendo sus opiniones. El bar de un pueblo es el espacio donde se junta la gente a verse, en el nuestro aunque no se consuma nada. 

A nuestro bar llegan vecinos y visitantes con artículos de opinión impresos que sienten que merece la pena compartir y lo cuelgan de nuestros tendederos en las paredes y abren el debate (gracias Juanma por proponernos esta idea) y caben las opiniones más diversas y variopintas, y provocadoras.

En el pueblo además, es muy sabido que soy “la roja”, y “la atea” (que Dani también lo es, pero por alguna razón ¿género?, resulta menos llamativo). Pensaba en mi suerte. En la suerte de poder opinar en cualquier sitio sin miedo y de defender ideas, de vivir como quiero y ser feliz por ello, sin que nadie me castigue, sin tener que hacer concesiones. Pensaba en lo poco que duraría yo si se repitiera el golpe de 1936, no pasaría de la semana antes de caer. Pensaba en la cantidad de muertos, muchos hombres asesinados y otros muchos muertos en vida, obligado a ser quienes no eran. Y las mujeres, que dejamos de existir completas, con ideas e ideales, porque no eran convenientes ni adecuadas para unas personas que debían ser fundamentalmente serviciales y decorativas. Con inquietudes, con talentos obligados a silenciar por decoro y por prudencia, seres obligadas a disminuirnos, y todavía en recuperación. Mi privilegio que no es eterno si no se pelea por él. 

Así que me he sentido con muchas ganas de hacer gala de él y no se nos ha ocurrido mejor manera que escribir en el cristal que separa la cocina de la sala el texto que sigue: “Cada uno de nosotros tanto como vos, todos juntos más que vos. ¡VIVA LA REPÚBLICA!. 18 de julio de 2011. 75 aniversario de la Sublevación Militar contra la II República” (esa era la fórmula del Juramento Aragonés en los siglos XVI y XVII).

Os contaré que estoy emocionada. Porque sólo nos han llegado dos consejos de que dejemos al margen nuestras convicciones de nuestras actividades (¿se puede hacer eso?) y los dos han sido de personas que nos quieren y se preocupan por nosotros, nadie que se halla sentido ofendido ni molesto. Los restantes comentarios han sido de personas con edad suficiente como para haber vivido aquella época que se ha acercado a decirnos que estaban emocionados por nuestro gesto. Y nosotros nos hemos emocionado y mucho con ellos. Seguro que otros han pensado otras cosas, que muchos nos han creído inoportunos, pero si ha sido así, desde luego han respetado este grito sin más consecuencias, sin que nadie haya dejado de frecuentar el bar por esta razón, y otros son los que han empezado a venir ahora. Pienso en mi optimismo, que quizá los últimos en darse cuenta de que la sociedad está madura son nuestros gobernantes, quienes tienen miedo porque saben que cada uno de nosotros somos tanto como cada uno de ellos, y todos juntos somos y podemos mucho más.

En fin, que de emoción en emoción, digo que vivo en un pueblo estupendo, fantástico, y como diría Javi ¡espectacular!, pero no por su entorno y parajes llenos de encanto, si no por su gente. Ya sabéis que Dani Finch Hutton está fuera del pueblo, y nos hemos quedado solas al frente del bar-restaurante-foro político y social, Mireia (mi querida Mireia que es ella sola dos patas del banco), y yo. No nos ha dado susto porque somos unas inconscientes, que si no... El caso es que este fin de semana hemos sacado todo el trabajo adelante: la cocina, atender la barra, la terraza, el comedor... las copas de la noche... porque la partida de Dani fue tan precipitada que no tuvimos tiempo de buscar más ayudas. Este fin de semana además ha sido el primero y único hasta el momento en que hemos llenado el comedor varias veces, así que estábamos desbordadas, (¡pero capaces!).

Pero este domingo cuando se fue el último comensal, llegó una avalancha de amigos y vecinos, que se apoderaron del comedor, y de las bayetas y escobones y sin darnos tiempo a reaccionar nos recogieron toda la sala y bar y nos lo dejaron limpio como la patena, preparado para mil comidas más que quisiéramos dar. E igual que vinieron se fueron, sin dejar si quiera que les diéramos las gracias. Así que lo hago desde aquí: mil gracias por vuestra ayuda y solidaridad, por ser tan generos@s con nosotr@s y poner tanto empeño, con este gesto y con otros muchos, por que este proyecto salga adelante. Estos gestos demuestran, digan lo que digan Tito Macio y Hobbes, que si el hombre es un lobo para el hombre, lo es por el sentimiento de grupo y colaboración en la manada, no porque nos comamos los unos a los otros.

Y hablando de manadas. Tenemos el campo lleno de ciervos, el lunes por la noche tuve que ir de nuestro pueblo a Villaraso, que está a 12 km, y solo en el camino de ida me crucé con ocho, y no sé cuantos oí corriendo entre el cereal de los campos, tan alto (esta semana han comenzado a cosechar por nuestra comarca) que los oculta casi completamente. Los ciervos son animales nocturnos, así que cuidado al circular por nuestras carreteras, porque además tienen querencia a envestir a los coches aunque estén parados. ¿Y por qué iba nadie a coger el coche estos días, en medio de la noche para ir a pueblos que están dormidos? Pensaréis, pues para ir a contemplar las estrellas y la luna, que cuando las nubes nos dejan, aparece enorme, próxima, llena y naranja. Un espectáculo que las grandes ciudades y productoras todavía no han podido igualar, con su sencillez y sus precios populares ;).

Y contado todo esto, paso a daros el informe de las rehuertas, que están estupendas y exultantes. Las fresas siguen escasitas, porque a la eficacia de los tordos se ha sumado la exuberancia de ellas mismas venga a echar estolones y reproducirse, y creo que en tanto no terminemos su aclareo (según consejo de los sabios y expertos vecinos campesinos) no van a echar frutos, aunque ya estamos en ello trabajando con ahínco. Las patatas viejas se han terminado, pero con un poco de suerte, esta semana llegan ya las nuevas cultivadas por Juanjo en Muro ¡bienvenidas sean!. También tenemos ya guindilla vasca, que está bien rica frita y aun más conservada en vinagre para el invierno (no olvidéis el truco de Chena de poner un garbanzo en el tarro para evitar que el vinagre críe “madre”). También llegan ya las primeras acelgas, y algunos tomates (aunque estos no podemos ponerlos aun en la lista porque son muy poquitos, pero resultan una buena promesa de lo que está a punto de llegar). Así que os contamos que esta semana nuestras rehuertas tienen a bien ofrecernos (y nuestros amigos productores):

- ACELGA (2,20 €/Kg)

- Arroz (4,40 €/Kg)

- CALABACÍN (1,50 €/Kg)

- Garbanzo de pedrosillo: 2,80 €/kg

- GUINDILLA VASCA (1,75 €/ paquete de ¼ Kg)

- Harina integral de trigos (candeal, trigo duro y centeno) (1,60 €/Kg)

- Harina blanca refinada (2,10 €/Kg)

- Harina integral de espelta pelada (3,00 €/Kg)

- JUDÍA VERDE CONTENDER (3,00 €/Kg)

- LECHUGA LOLLO ROSA (1,00 €/und)

- LECHUGA COGOLLO (1,00 €/und)

- Lenteja Pardina (3,45 €/Kg)

- Lenteja Verdina (3,20 €/Kg)

- PEPINOS: (1,50 €/kg)

- REMOLACHA (0,75 €/und)

- Cereal en grano:

            - Trigo Espelta pelada: (2,25 €/Kg) 

            - Avena desnuda: (1,85 €/Kg)

- Productos del Colmenar de Caradueña:

            - Miel de encina (tarro de 1Kg): 6,00 € + IVA 8%

            - Miel de romero (tarro de 1 Kg): 6,00 € + IVA 8% (recién traída de Los Monegros)

            - Propóleo puro de rejilla (100 gr): 12,00 € + IVA del 18%

            - Lámina de cera de abeja (para elaborar cremas artesanas o velas, no contiene parafina): 1,60 € + IVA del 18%

            - Media vela cilíndrica: 1 € + IVA del 18%

            - Media vela cónica: 1 € + IVA del 18%

            - Vela cilíndrica: 2 € + IVA del 18%

            - Vela cónica: 2 € + IVA del 18%

- Aceite de Girasol prensado en frío (elaborado por la familia campesina Becerril Bilbao de Padilla de Arriba):

           - Botella de cristal de 75 cl: 3,50 € + IVA del 8% 

- Paquete de medio kilo de pasta (macarrones, espaguetis y fideos): 1,85 €

- Café de comercio justo, tueste natural, Arábica (ESPANICA): 3,00€/paquete 250gr

Un abrazo muy fuerte a tod@s y ¡VIVA LA REPÚBLICA Y TODAS LAS LIBERTADES, ESPECIALMENTE LAS DE PENSAMIENTO Y OPINIÓN!