Querid@s amig@s,
Me encanta el otoño de estas tierras, con su olorcito a campo y a sierra, el aire cuando viene fresquete de mañana desde el Moncayo (no cuando sopla el cierzo que te hiela hasta los moquetes de los próximos cuatro catarros que quedan por coger)... los hongos, el tomillo, la berrea, el muérdago y los escaramujos...
Y eso que este otoño está siendo de juguete, porque aun no ha helado en condiciones, un par de noches de relente y poco más (de hecho todavía tenemos tomates y alguna mañana de sol y manga corta...), porque no ha llovido hasta muy tarde y setas hemos tenido pocas, carrerillas, cardo, chopo, champiñones. Los boletus y a los níscalos ni han venido ni se les espera (y eso que esta mañana hemos cogido uno bien recientito). Nosotros para el tema micológico éramos unos profanos, en mi caso osada, en el de Dani prudentísimo (él no se comía nada que hubiera recolectado yo, y yo me comía todo lo que no fuera una seta de los pitufos). Afortunadamente estuvo visitándonos Juan Carlos Simón, un sabio del campo en general, y de las setas en particular, y nos enseñó de manera muy didáctica y sobre el terreno todo lo que hace falta saber para encontrar las setas en el campo interpretando las señales, y sin morir en el intento (ni tener una gastroenteritis). Muchas gracias Juan Carlos, ya hemos aplicado tus enseñanzas, y huímos de las láminas blancas adnatas ;). Los animales andan un poco despistados. A los cervatillos que se nos colaban en el huerto, ahora añadimos un zorro que visita la plaza Hueca por las noches, muy puntual, a eso de las diez. Nosotros mientras no paramos de procesar y embotar frutos del campo para cuando llegue el invierno: toneladas de tomates, pimientos, confituras, salmueras y en vinagre... todo tipo de conservas.
Trajín no nos ha faltado, ni a nosotros, ni a los que han venido de relax y descanso al pueblo: desde estas jornadas micológicas hasta unas migas pastoriles elaboradas por las sabias mujeres del pueblo. Y más que vamos a tener, porque el día 4 de diciembre, se celebran la fiesta del Puchero (no el de la Rehuerta, no, si no el que organiza la Asociación de Amigos de Fuentes de Magaña) ocasión que nos reune a todos frente a un plato de puchero bien calentito, para comer en comandita y buena vecindad. Ese fin de semana además, podremos disfrutar también de la proyección de las escenas más divertidas y gloriosas de la Semana Cultural de este verano y ¡por fin! tendremos en nuestras manos la edición de este año de la revista Pingotes, que ganitas tenemos.
Pero para no irnos más lejos, nuestro vecino Eugenio “El Maño” celebra este fin de semana su fiesta de jubilación. La semana pasada cumplió los sesenta y cinco años (muchas felicidades), legionario que era hasta la fecha (es un gusto escuchar sus lecciones de historia en primera persona, como fue en realidad la Marcha Verde y el proceso de ocupación del Sahara), desde ahora es civil y eso tenemos que celebrarlo todos, con una cenola, unos brindis y bailongos hasta que el cuerpo aguante, así que ya lo sabéis, que no está reservado el derecho de admisión y todos seremos bienvenidos para celebrar con él esta nueva y deseada etapa.
Por ultimo, como ya sabéis, este domingo fueron las elecciones generales, y también en el pueblo votamos, en concreto el 67,42%, es decir 60 de los 89 vecinos españoles mayores de edad. El PP obtuvo 37 votos para el Congreso, el PSOE 12, UPyD 6 votos e IU 5. Para el Senado, elegimos a 106 del PP, 30 del PSOE, 7 de IU, 1 de UM+J y 1 del PADMA. En el bar se brindó de lo lindo por la victoria del PP, yo puse el Himno de Riego para compensar un poco cuando comenzaron los “¡Arribas Españas!” (¡ay!) y también por terapia, para tragarme los lagrimones que me corrían por dentro y sacar de paseo el sentido del humor, y porque al fin y al cabo una se reserva el derecho editorial. También tengo que decir que lo tuve que quitar pronto porque aquello sonaba un poco mal. En fin, yo que queréis que os diga, que celebro que el PP haya salido por votación popular, que es mucho mejor eso que un golpe de estado, no hay ni que dudarlo, pero que peno por el giro de la derecha anterior a la más derecha que se nos avecina, y peno muchísimo. Que peno también porque el resultado electoral es el reflejo de una ley electoral que considero injusta, y que por eso debemos de piar por modificarla. Aquellos que quieran expresar su deseo de que un ciudadano valga un voto y no menos en función de en que provincia estén empadronados (y de eso en Soria sabemos un poco), aquí tenéis un link.
Y contado todo esto, os cuento ahora que esta semana nuestras rehuertas y las de los amigos, tienen a bien ofrecernos:
DE LA REHUERTA:
- Acelga (2,30 €/Kg)
- Achicoria (3,00 €/Kg)
- Borraja (2,30 €/Kg)
- Cebolla Blanca de Fuentes (2,00 €/Kg)
- Cebolla Roja de Zalla (2,20 €/Kg)
- Espinaca (4,00 €/Kg)
- Patatas Variedad Agria (1,20 €/Kg)
- Pimientos Morrón (2,50 €/Kg)
- Pimientos Verdes de Freír (variedad Cornicabra) 2,00 €/Kg
- Remolacha (1,80 €/Kg)
- Tomate de ensalada: (2,50 €/kg)
- Tomate pera: (2,00 €/kg)
DE OTRAS HUERTAS DEL CAMINO:
- Apio (2,00 €/Kg)
- Brócoli (2,50 €/Kg)
- Calabaza Cacahuete (3,00 €/Kg) (Es la mejor para hacer cremas y purés)
- Calabaza Potimarrón (3,00 €/Kg) (Estupenda para hacer rellena)
- Champiñón (5,00 €/Kg)
- Coliflor (3,70 €/Kg)
- Colirábano (1,60 €/und)
- Col Rizada (2,50 und)
- Granada (3,50 €/Kg)
- Lechuga Batavia: (1,50 €/und)
- Lechuga Hoja de Roble: (2,00 €/und)
- Limón Fino Pedrojo (2,40 €/Kg)
- Mandarina (3,00 €/Kg)
- Manzana Reineta (2,00 €/Kg)
- Nabo Blanco (2,20 €/Kg)
- Naranja de zumo (2,50 €/Kg)
- Pimiento rojo (3,50 €/Kg)
- Puerro (3,20 €/Kg)
- Seta de cardo (13,00 €/Kg)
- Seta de chopo (6,00 €/Kg)
- Uva negra (3,50 €/Kg)
CEREALES (Y DERIVADOS) Y LEGUMBRE DE LA TIERRA:
- Arroz blanco redondo ( 3,00 €/Kg)
- Cuscús blanco (3,50 €/Kg)
- Espaguetis (paquete de 250 gr) 1,80 €
- Fideos (paquete de 250 gr) 1,80 €
- Harina integral de Espelta (3,50 €/Kg)
- Harina integral de Candeal (2,00 €/Kg)
- Harina refinada de Trigos (2,00 €/Kg)
- Macarrones (paquete de 250 gr) 1,80 €
- Pan blanco (torta árabe con miga, 500 gr) 2,00 €
- Pan integral de semillas (pipas de calabaza, pipas de girasol, semillas de sésamo y semillas de amapola) 2,50 €
- Alubia Blanca de Riñón (6,50 €)
- Garbanzo de Pedrosillo (3,50 €/Kg)
- Lenteja Pardina (4,00 €/Kg)
- Lenteja Verdina (3,80 €/Kg)
DEL COLMENAR (DE CARADUEÑA) Y LA ALMAZARA (DE PADILLA DE ARRIBA):
- Miel de encina (tarro de 1Kg): 6,00 € + IVA 8%
- Propóleo puro de rejilla (100 gr): 12,00 € + IVA del 18%
- Tintura de propóleo: 6,00 € + IVA 18%
- Lámina de cera de abeja (para elaborar cremas artesanas o velas, no contiene parafina): 1,60 € + IVA del 18%
- Vela cilíndrica: 2 € + IVA del 18%
- Botella de aceite de girasol, cristal de 75 cl: 3,50 € + IVA del 8%
OTRAS COSITAS:
- ½ Docena de Huevos Ecológicos procedentes de la cooperativa AVEGA (Galicia): 1,85 €
- Café de comercio justo, tueste natural, Arábica (ESPANICA): 3,00€/paquete 250gr
Y con esto y un bizcocho, nos despedimos hasta que pueda escribir otro ratito, que intentaremos que sea pronto. Un abrazo muy fuerte a tod@s.
